Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Amsterdam
Elsevier
1976
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| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
572 BER 1976 |
|---|---|
| Cópia 5443059 |
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