Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods

Những quyển sách tương tự

• The physiology and biochemistry of muscle as foods
  Bằng: Briskey, E. J, et al.
  Được phát hành: (1970)
• The physiology and biochemistry of muscle as a food
  Bằng: Briskey, E. J, et al.
  Được phát hành: (1966)
• Food chemistry
  Bằng: Fennema, Owen R
  Được phát hành: (1985)
• Food chemistry
  Bằng: Fennema, Owen R
  Được phát hành: (1996)
• Composición química de los alimentos por porción
  Được phát hành: (2000)