Dimensional analysis of food processes
Gardado en:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Londres
ISTE Press Ltd
2015
Oxford Elsevier 2015 |
| Edición: | 1a. ed |
| Series: | Modeling and Control of Food Processes Set
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.020113 DEL 2015 2015 |
|---|---|
| Copia 5447763 |
Dispoñible
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Notes:
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