Dimensional analysis of food processes

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Delaplace, Guillaume (Հեղինակ), Loubière, Karine (Հեղինակ), Ducept, Fabrice (Հեղինակ), Jeantet, Romain (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Հրատարակություն:1a. ed
Շարք:Modeling and Control of Food Processes Set
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!