Nutritional evaluation of food processing

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Harris, Robert S (VerfasserIn), Karmas, Endel (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport AVI Publishing Company, Inc 1975
Ausgabe:2a. ed
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Nutritional evaluation of food processing von Harris, Robert S, Loesecke, Harry von

Veröffentlicht 1960
Buch