Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
保存先:
| 第一著者: | Ibarz Ribas, Alberto |
|---|---|
| その他の著者: | Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador, Gimeno Añó, Vicente |
| フォーマット: | 不明 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Zaragoza, España
Acribia
2000
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | Disponible Online |
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