Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , , , , , , |
|---|---|
| פורמט: | לא ידוע |
| שפה: | אנגלית ספרדית |
| יצא לאור: |
Madrid, España
Síntesis
2002
|
| סדרה: | Ciencias Químicas
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Disponible Online - vol.2 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Industria alimentaria
יצא לאור: (1969)
יצא לאור: (1969)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)
Development in food proteins
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1998)
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1998)
Alimentos de Chile para el mundo
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Functional foods: biochemical and processing aspects
מאת: Mazza, Giuseppe
יצא לאור: (1998)
מאת: Mazza, Giuseppe
יצא לאור: (1998)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
מאת: Hayes, George D
יצא לאור: (1992)
מאת: Hayes, George D
יצא לאור: (1992)
Ingeniería para la industria lechera
מאת: Farrall, Arthur W
יצא לאור: (1963)
מאת: Farrall, Arthur W
יצא לאור: (1963)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (2014)
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (2014)
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
מאת: Morón, Cecilio, et al.
יצא לאור: (1997)
מאת: Morón, Cecilio, et al.
יצא לאור: (1997)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
מאת: Fox, Brian A, et al.
יצא לאור: (1999)
מאת: Fox, Brian A, et al.
יצא לאור: (1999)
Food irradiation: a reference guide
מאת: Wilkinson, V. M, et al.
יצא לאור: (1996)
מאת: Wilkinson, V. M, et al.
יצא לאור: (1996)
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
מאת: Linden, Guy, et al.
יצא לאור: (1996)
מאת: Linden, Guy, et al.
יצא לאור: (1996)
Solving problems in food engineering.
מאת: Yanniotis, Stravos
יצא לאור: (2008)
מאת: Yanniotis, Stravos
יצא לאור: (2008)
Fabricated foods
מאת: Inglett, George E
יצא לאור: (1975)
מאת: Inglett, George E
יצא לאור: (1975)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1970)
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1980)
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1980)
Ciencia y tecnología de los alimentos
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1973)
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1973)
Fundamentals of new food product development
מאת: Baker, Robert C, et al.
יצא לאור: (1988)
מאת: Baker, Robert C, et al.
יצא לאור: (1988)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
יצא לאור: (1989)
יצא לאור: (1989)
Enzymes in food processing
מאת: Nagodawithana, Tilak, et al.
יצא לאור: (1993)
מאת: Nagodawithana, Tilak, et al.
יצא לאור: (1993)
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
מאת: Puig-Durán Fresco, Jorge
יצא לאור: (1998)
מאת: Puig-Durán Fresco, Jorge
יצא לאור: (1998)
Educación alimentaria y nutricional
מאת: Muñoz de Campero, Juana
יצא לאור: (1986)
מאת: Muñoz de Campero, Juana
יצא לאור: (1986)
Food Processing Technology.
מאת: Summers, Travis
יצא לאור: (2022)
מאת: Summers, Travis
יצא לאור: (2022)
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
מאת: Multon, Jean Louis
יצא לאור: (2000)
מאת: Multon, Jean Louis
יצא לאור: (2000)
Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria
מאת: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
יצא לאור: (1979)
מאת: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
יצא לאור: (1979)
Introduction to food engineering.
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (2014)
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
מאת: Roller, Sibel
יצא לאור: (2003)
מאת: Roller, Sibel
יצא לאור: (2003)
Food properties handbook
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)
Handbook of food engineering practice
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1997)
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1997)
Source book of flavors
מאת: Reineccius, Gary
יצא לאור: (1992)
מאת: Reineccius, Gary
יצא לאור: (1992)
Food Science
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)
Biotecnología alimentaria
מאת: García Garibay, Mariano, et al.
יצא לאור: (1999)
מאת: García Garibay, Mariano, et al.
יצא לאור: (1999)
Diseño de industrias agroalimentarias
מאת: Casp Vanaclocha, Ana
יצא לאור: (2004)
מאת: Casp Vanaclocha, Ana
יצא לאור: (2004)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)
Twenty years of confectionery and chocolate progress
מאת: Pratt, Carl D, et al.
יצא לאור: (1970)
מאת: Pratt, Carl D, et al.
יצא לאור: (1970)
Food engineering laboratory manual
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1997)
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1997)
Research and technological advances in food science.
יצא לאור: (2021)
יצא לאור: (2021)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
יצא לאור: (1976)
יצא לאור: (1976)