Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Rodríguez Somolinos, Francisco (Biên tập viên), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, Cañizares Cañizares, Pablo, López Pérez, Baldomero, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Định dạng: Không biết
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid, España Síntesis 2002
Loạt:Ciencias Químicas
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Disponible Online - vol.2
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Mục lục:
  • 1. Operaciones con sólidos. 2. Agitación y mezcla de líquidos. 3. Mezclado de sólidos y pastas. 4. Operaciones mecánicas sólido-fluido. 5. Destilación. 6. Extracción sólido-líquido. 7. Operaciones de separación mediante membranas. Bibliografía.