Ảnh bìa

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Rodríguez Somolinos, Francisco (Biên tập viên), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, Cañizares Cañizares, Pablo, López Pérez, Baldomero, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Định dạng:	Không biết
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Madrid, España Síntesis 2002
Loạt:	Ciencias Químicas
Những chủ đề:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición
Truy cập trực tuyến:	Disponible Online - vol.2
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Mục lục:

1. Operaciones con sólidos. 2. Agitación y mezcla de líquidos. 3. Mezclado de sólidos y pastas. 4. Operaciones mecánicas sólido-fluido. 5. Destilación. 6. Extracción sólido-líquido. 7. Operaciones de separación mediante membranas. Bibliografía.