Developments in food engineering
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
door: Goldblith, S. A, et al.
Gepubliceerd in: (1961)
door: Goldblith, S. A, et al.
Gepubliceerd in: (1961)
Handbook of food engineering practice
door: Valentas, Kenneth J, et al.
Gepubliceerd in: (1997)
door: Valentas, Kenneth J, et al.
Gepubliceerd in: (1997)
Principios de microbiología industrial
door: Rhodes, A. J, et al.
Gepubliceerd in: (1969)
door: Rhodes, A. J, et al.
Gepubliceerd in: (1969)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
door: Braverman, J. B. S
Gepubliceerd in: (1967)
door: Braverman, J. B. S
Gepubliceerd in: (1967)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
door: Heid, J. L, et al.
Gepubliceerd in: (1967)
door: Heid, J. L, et al.
Gepubliceerd in: (1967)
Enzymes in food processing
door: Nagodawithana, Tilak, et al.
Gepubliceerd in: (1993)
door: Nagodawithana, Tilak, et al.
Gepubliceerd in: (1993)
Immobilized enzymes of food processing
door: Pitcher, Wayne H
Gepubliceerd in: (1980)
door: Pitcher, Wayne H
Gepubliceerd in: (1980)
Programa de educación permanente para profesionales
door: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Gepubliceerd in: (1976)
door: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Gepubliceerd in: (1976)
Enzymes in food processing
door: Tucker, G. A, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
door: Tucker, G. A, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
Thermal processing of packaged foods
door: Holdsworth, S. D
Gepubliceerd in: (1997)
door: Holdsworth, S. D
Gepubliceerd in: (1997)
Biochemical engineering
door: Aiba, Shuichi, et al.
Gepubliceerd in: (1965)
door: Aiba, Shuichi, et al.
Gepubliceerd in: (1965)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
door: Kay, H. D, et al.
Gepubliceerd in: (1954)
door: Kay, H. D, et al.
Gepubliceerd in: (1954)
Microbiología de los alimentos
door: Adams, M. R, et al.
Gepubliceerd in: (1997)
door: Adams, M. R, et al.
Gepubliceerd in: (1997)
Food Science
door: Potter, Norman N, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
door: Potter, Norman N, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
door: Birch, Gordon Gerard, et al.
Gepubliceerd in: (1986)
door: Birch, Gordon Gerard, et al.
Gepubliceerd in: (1986)
Food science and technology
door: Campbell-Platt, Geoffrey
Gepubliceerd in: (2018)
door: Campbell-Platt, Geoffrey
Gepubliceerd in: (2018)
Thermobacteriology in food processing
door: Stumbo, C. R
Gepubliceerd in: (1973)
door: Stumbo, C. R
Gepubliceerd in: (1973)
The lactic acid bacteria
door: Wood, Brian J
Gepubliceerd in: (1992)
door: Wood, Brian J
Gepubliceerd in: (1992)
Industrialization of indigenous fermented foods
door: Steinkraus, Keith H
Gepubliceerd in: (1989)
door: Steinkraus, Keith H
Gepubliceerd in: (1989)
Development in food proteins
door: Hudson, B. J
Gepubliceerd in: (1984)
door: Hudson, B. J
Gepubliceerd in: (1984)
Water management in the design and distribution of quality foods
door: Roos, Yrjö H
Gepubliceerd in: (1999)
door: Roos, Yrjö H
Gepubliceerd in: (1999)
Accelerating new food product design and development
door: Beckley, Jacqueline H, et al.
Gepubliceerd in: (2007)
door: Beckley, Jacqueline H, et al.
Gepubliceerd in: (2007)
Annual reports on fermentation processes
door: Tsao, George T
Gepubliceerd in: (1983)
door: Tsao, George T
Gepubliceerd in: (1983)
Annual reports on fermentation processes
door: Tsao, George T
Gepubliceerd in: (1985)
door: Tsao, George T
Gepubliceerd in: (1985)
Food science
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1968)
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1968)
Food science
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1978)
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1978)
New food product development: from concept to marketplace
door: Fuller, Gordon W
Gepubliceerd in: (1994)
door: Fuller, Gordon W
Gepubliceerd in: (1994)
Food Science
door: Charley, Helen
Gepubliceerd in: (1982)
door: Charley, Helen
Gepubliceerd in: (1982)
Food properties handbook
door: Rahman, M. Shafiur
Gepubliceerd in: (1995)
door: Rahman, M. Shafiur
Gepubliceerd in: (1995)
Microbial biotechnology. Principles and applications
door: Lee, Yuan Kun
Gepubliceerd in: (2006)
door: Lee, Yuan Kun
Gepubliceerd in: (2006)
Physical properties of foods
door: Sahin, Serpil, et al.
Gepubliceerd in: (2006)
door: Sahin, Serpil, et al.
Gepubliceerd in: (2006)
Thermal processing of packaged foods
door: Holdsworth, Donald, et al.
Gepubliceerd in: (2008)
door: Holdsworth, Donald, et al.
Gepubliceerd in: (2008)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
door: Doeg, Colin
Gepubliceerd in: (1995)
door: Doeg, Colin
Gepubliceerd in: (1995)
The microbiology of foods
door: Tanner, Fred Wilbur
Gepubliceerd in: (1944)
door: Tanner, Fred Wilbur
Gepubliceerd in: (1944)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
door: Stumbo, C. R, et al.
Gepubliceerd in: (1983)
door: Stumbo, C. R, et al.
Gepubliceerd in: (1983)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1978)
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1978)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1979)
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1979)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1980)
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1980)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1981)
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1981)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1984)
door: Wiseman, Alan
Gepubliceerd in: (1984)