The Physico-chemical properties of proteins with special reference to wheat proteins
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Londres
Society of Chemical Industry
1959
|
| Col·lecció: | S.C.I. Monograph, 6
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
547.75 PHY 1959 |
|---|---|
| Còpia 1967150 | Disponible Fer una reserva |