The Physico-chemical properties of proteins with special reference to wheat proteins
Сохранить в:
| Формат: | |
|---|---|
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Londres
Society of Chemical Industry
1959
|
| Серии: | S.C.I. Monograph, 6
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
547.75 PHY 1959 |
|---|---|
| Копировать 1967150 | Доступно Поместить задолженность |