New frontiers in food microestructure
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Saint Paul
The American Association of Cereal Chemists
1983
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
576.163 BEC 1983 |
|---|---|
| Exemplar 1969897 | Verfügbar Bestellen |