Food service systems: analysis, design, and implementation
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | Livingston, Gideon Eleazar (Autor), Chang, Charlotte M (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Academic Press
1979
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Applied cook-freezing
Autor: Glanfield, Peter
Vydáno: (1980)
Autor: Glanfield, Peter
Vydáno: (1980)
Advances in catering technology
Autor: Glew, George
Vydáno: (1980)
Autor: Glew, George
Vydáno: (1980)
Manual de alimentación
Autor: Kemény H., Esteban
Vydáno: (1974)
Autor: Kemény H., Esteban
Vydáno: (1974)
Food service science
Autor: Smith, Laura Lee W
Vydáno: (1974)
Autor: Smith, Laura Lee W
Vydáno: (1974)
El estado mundial de la agricultura y la alimentación
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Introductory nutrition
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1975)
Autor: Guthrie, Helen Andrews
Vydáno: (1975)
Nutrition: concepts and controversies
Autor: Hamilton, Eva May Nunnelly, a další
Vydáno: (1985)
Autor: Hamilton, Eva May Nunnelly, a další
Vydáno: (1985)
Nutrición, fisiología y ejercicio en altitud
Vydáno: (1999)
Vydáno: (1999)
Cómo alimentar a tu niño
Autor: Westcott, Patsy
Vydáno: (2001)
Autor: Westcott, Patsy
Vydáno: (2001)
Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
Autor: Wilkinson, Jule
Vydáno: (1975)
Autor: Wilkinson, Jule
Vydáno: (1975)
Food safety: the science of keeping food safe
Autor: Shaw, Ian C
Vydáno: (2018)
Autor: Shaw, Ian C
Vydáno: (2018)
Alimentación fisiológica: de la alimentación civilizada y la adicción a los alimentos artificiales, al restablecimiento de la autorregulación de la conducta alimentaria, el metabolismo y el peso
Autor: Sananes, Luis
Vydáno: (2006)
Autor: Sananes, Luis
Vydáno: (2006)
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Bioquímica de la nutrición
Autor: Carrillo Farnés, Olimpia, a další
Vydáno: (1987)
Autor: Carrillo Farnés, Olimpia, a další
Vydáno: (1987)
New age nutrition
Autor: Turchetti. Richard J, a další
Vydáno: (1974)
Autor: Turchetti. Richard J, a další
Vydáno: (1974)
Higienización alimentaria: curso de estudios
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)
Higienización alimentaria: curso de estudios
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)
Governance, coordination and distribution along commodity value chains, Rome 4-5 april 2006
Vydáno: (2007)
Vydáno: (2007)
Living nutrition
Autor: Stare, Fredrick John, a další
Vydáno: (1973)
Autor: Stare, Fredrick John, a další
Vydáno: (1973)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
Autor: Dennler, Louise
Vydáno: (1975)
Autor: Dennler, Louise
Vydáno: (1975)
Alimentos tradicionales y no tradicionales
Autor: Ferrando, R
Vydáno: (1980)
Autor: Ferrando, R
Vydáno: (1980)
Trauma, disociación y descontrol de los impulsos en los trastornos alimentarios: nuevas terapias para el control de la anorexia y bulimia
Autor: Vanderlinden, Johan, a další
Vydáno: (1999)
Autor: Vanderlinden, Johan, a další
Vydáno: (1999)
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Autor: Richardson, Treva M
Vydáno: (1975)
Autor: Richardson, Treva M
Vydáno: (1975)
Fisiología del gusto
Autor: Brillat-Savarin, Anselmo
Vydáno: (1953)
Autor: Brillat-Savarin, Anselmo
Vydáno: (1953)
La nutrición en el antiguo Perú
Autor: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Vydáno: (1981)
Autor: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Vydáno: (1981)
Fisiología del gusto
Autor: Brillat-Savarin, Anselmo
Vydáno: (1966)
Autor: Brillat-Savarin, Anselmo
Vydáno: (1966)
Food additives: what they are, how they are used
Vydáno: (1971)
Vydáno: (1971)
Thermal processing and quality of foods
Autor: Zeuthen, P, a další
Vydáno: (1984)
Autor: Zeuthen, P, a další
Vydáno: (1984)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Autor: Ross, Lynne Nannen
Vydáno: (1975)
Autor: Ross, Lynne Nannen
Vydáno: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Autor: Ross, Lynne Nannen
Vydáno: (1975)
Autor: Ross, Lynne Nannen
Vydáno: (1975)
La alimentación escolar y su influencia en la nutrición del niño
Autor: Scott, Marjorie L
Vydáno: (1954)
Autor: Scott, Marjorie L
Vydáno: (1954)
La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
Autor: Ghersi, Carlos Alberto
Vydáno: (1998)
Autor: Ghersi, Carlos Alberto
Vydáno: (1998)
Adquisición de alimentos: curso de estudios
Autor: Ross, Lynne Nannen, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Ross, Lynne Nannen, a další
Vydáno: (1975)
Food needs of the developing world in the early twenty-first century
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Autor: Binsted, Raymond, a další
Vydáno: (1960)
Autor: Binsted, Raymond, a další
Vydáno: (1960)
La gran enciclopedia de la fuerza
Autor: Hartmann, Jurgen, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Hartmann, Jurgen, a další
Vydáno: (1995)
Fundamentos de nutrición
Autor: Muzzo B., Santiago, a další
Vydáno: (1974)
Autor: Muzzo B., Santiago, a další
Vydáno: (1974)
Food pollution: the violation of our inner ecology
Autor: Marine, Gene, a další
Vydáno: (1972)
Autor: Marine, Gene, a další
Vydáno: (1972)
Sanitation in food processing
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1993)
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1993)
Fundamentos de la teoría y práctica del catering.
Autor: Taylor, Eunice
Vydáno: (2001)
Autor: Taylor, Eunice
Vydáno: (2001)
Podobné jednotky
-
Applied cook-freezing
Autor: Glanfield, Peter
Vydáno: (1980) -
Advances in catering technology
Autor: Glew, George
Vydáno: (1980) -
Manual de alimentación
Autor: Kemény H., Esteban
Vydáno: (1974) -
Food service science
Autor: Smith, Laura Lee W
Vydáno: (1974) -
El estado mundial de la agricultura y la alimentación
Vydáno: (2012)