Kansikuva

Food service systems: analysis, design, and implementation

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Livingston, Gideon Eleazar (Tekijä), Chang, Charlotte M (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Nueva York Academic Press 1979
Aiheet:	SERVICIOS ALIMENTICIOS Congresos Alimentación de masas Alimentación
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Applied cook-freezing
Tekijä: Glanfield, Peter
Julkaistu: (1980)

Advances in catering technology
Tekijä: Glew, George
Julkaistu: (1980)

Manual de alimentación
Tekijä: Kemény H., Esteban
Julkaistu: (1974)

Food service science
Tekijä: Smith, Laura Lee W
Julkaistu: (1974)

El estado mundial de la agricultura y la alimentación
Julkaistu: (2012)

Introductory nutrition
Tekijä: Guthrie, Helen Andrews
Julkaistu: (1975)

Nutrition: concepts and controversies
Tekijä: Hamilton, Eva May Nunnelly, et al.
Julkaistu: (1985)

Nutrición, fisiología y ejercicio en altitud
Julkaistu: (1999)

Cómo alimentar a tu niño
Tekijä: Westcott, Patsy
Julkaistu: (2001)

Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
Tekijä: Wilkinson, Jule
Julkaistu: (1975)

Food safety: the science of keeping food safe
Tekijä: Shaw, Ian C
Julkaistu: (2018)

Alimentación fisiológica: de la alimentación civilizada y la adicción a los alimentos artificiales, al restablecimiento de la autorregulación de la conducta alimentaria, el metabolismo y el peso
Tekijä: Sananes, Luis
Julkaistu: (2006)

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013
Julkaistu: (2013)

Bioquímica de la nutrición
Tekijä: Carrillo Farnés, Olimpia, et al.
Julkaistu: (1987)

New age nutrition
Tekijä: Turchetti. Richard J, et al.
Julkaistu: (1974)

Higienización alimentaria: curso de estudios
Tekijä: Jernigan, Anna Katherine
Julkaistu: (1975)

Higienización alimentaria: curso de estudios
Tekijä: Jernigan, Anna Katherine
Julkaistu: (1975)

Governance, coordination and distribution along commodity value chains, Rome 4-5 april 2006
Julkaistu: (2007)

Living nutrition
Tekijä: Stare, Fredrick John, et al.
Julkaistu: (1973)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
Tekijä: Dennler, Louise
Julkaistu: (1975)

Alimentos tradicionales y no tradicionales
Tekijä: Ferrando, R
Julkaistu: (1980)

Trauma, disociación y descontrol de los impulsos en los trastornos alimentarios: nuevas terapias para el control de la anorexia y bulimia
Tekijä: Vanderlinden, Johan, et al.
Julkaistu: (1999)

Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Tekijä: Richardson, Treva M
Julkaistu: (1975)

Fisiología del gusto
Tekijä: Brillat-Savarin, Anselmo
Julkaistu: (1953)

La nutrición en el antiguo Perú
Tekijä: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Julkaistu: (1981)

Fisiología del gusto
Tekijä: Brillat-Savarin, Anselmo
Julkaistu: (1966)

Food additives: what they are, how they are used
Julkaistu: (1971)

Thermal processing and quality of foods
Tekijä: Zeuthen, P, et al.
Julkaistu: (1984)

Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)

Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
Tekijä: Ross, Lynne Nannen
Julkaistu: (1975)

La alimentación escolar y su influencia en la nutrición del niño
Tekijä: Scott, Marjorie L
Julkaistu: (1954)

La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
Tekijä: Ghersi, Carlos Alberto
Julkaistu: (1998)

Adquisición de alimentos: curso de estudios
Tekijä: Ross, Lynne Nannen, et al.
Julkaistu: (1975)

Food needs of the developing world in the early twenty-first century
Julkaistu: (2000)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Tekijä: Binsted, Raymond, et al.
Julkaistu: (1960)

La gran enciclopedia de la fuerza
Tekijä: Hartmann, Jurgen, et al.
Julkaistu: (1995)

Fundamentos de nutrición
Tekijä: Muzzo B., Santiago, et al.
Julkaistu: (1974)

Food pollution: the violation of our inner ecology
Tekijä: Marine, Gene, et al.
Julkaistu: (1972)

Sanitation in food processing
Tekijä: Troller, John A
Julkaistu: (1993)

Fundamentos de la teoría y práctica del catering.
Tekijä: Taylor, Eunice
Julkaistu: (2001)