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I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Schnettler Morales, Berta (Autore), Sepúlveda Becker, Néstor (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Temuco Universidad de la Frontera 2009
Soggetti:	Carne de vacuno GANADERIA BOVINA Control de calidad Carne de vacuno > Producción Análisis de mercado INDUSTRIA DE LA CARNE Congresos
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