Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Unknown |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
New York, USA:
Springer,
2010.
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| Edición: | Second edition |
| Series: | Food Science Text Series
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Número de Clasificación: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Copia 3 | Dispoñible Facer reserva |
| Copia 2 | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
664.07 LAW 2010 |
|---|---|
| Copia 1 | Dispoñible Facer reserva |