Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Velmurugan, Karthikeyan (Author), Palingamoorthy, Gnanamoorthy (Author), Ayyaru, Gopalakrishnan (Author)
Formato:	Desconhecido
Idioma:	inglês
Publicado em:	Saarbrücken, Deutschland: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013.
Assuntos:	Cerveza > Bebidas alcohólicas > Fermentación Fabricación de cervezas > Bebidas fermentadas > Cepas, microorganismos, etc.
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Área/Cota:	663.42 VEL 2013
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