Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Inconnue |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Saarbrücken, Deutschland:
LAP LAMBERT Academic Publishing,
2013.
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
663.42 VEL 2013 |
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