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Food science
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書誌詳細
第一著者:
Potter, Norman N
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
英語
出版事項:
Westport
Avi
1978
版:
3a. ed
主題:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Industria alimentaria
Fermentación
Leche
HUEVOS
Aceites comestibles
Frutas
CACAO
Agua
Alimentos
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Food Science
著者:
Potter, Norman N
,
Hotchkiss, Joseph H
出版事項 1995
請求記号:
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配架場所:
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図書
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Food science
著者:
Potter, Norman N
出版事項 1968
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