Okładka

Food science

Pokaż inne wersje (2)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Potter, Norman N (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Westport Avi 1978
Wydanie:	3a. ed
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Fermentación Leche HUEVOS Aceites comestibles Frutas CACAO Agua Alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Okładka

Food Science od Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H

Wydane 1995

Książka

Okładka

Food science od Potter, Norman N

Wydane 1968

Książka