Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Brennan, James G (Зохиогч), Butters, J. R (Зохиогч), Cowell, N. D (Зохиогч), Lilley, A. E. V (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia 1998
Хэвлэл:	3a. ed
Нөхцлүүд:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos -н Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

Хэвлэсэн 1980

Ном

Хэвлэсэн 1970

Ном