Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Brennan, James G (Autor), Butters, J. R (Autor), Cowell, N. D (Autor), Lilley, A. E. V (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 1998
Wydanie:	3a. ed
Hasła przedmiotowe:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos od Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

Wydane 1980

Książka

Wydane 1970

Książka