Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Brennan, James G (Автор), Butters, J. R (Автор), Cowell, N. D (Автор), Lilley, A. E. V (Автор)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Zaragoza Acribia 1998
Редактирование:	3a. ed
Предметы:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos по Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

Опубликовано 1980

‌

Опубликовано 1970

‌