Introduction to food engineering

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Singh, R. Paul (Автор), Heldman, Dennis R (Автор)
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	San Diego Academic Press 2001
Редактирование:	3a. ed
Серии:	Food Science and Technology
Предметы:	Singh, R. Paul > author Tecnología de alimentos Industria alimentaria
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Introduction to food engineering. по Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

Опубликовано 2014

‌

Опубликовано 1984

‌