Introduction to food engineering

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Singh, R. Paul (Author), Heldman, Dennis R (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	San Diego Academic Press 2001
Izdaja:	3a. ed
Serija:	Food Science and Technology
Teme:	Singh, R. Paul > author Tecnología de alimentos Industria alimentaria
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Introduction to food engineering. od Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

Izdano 2014

Knjiga

Izdano 1984

Knjiga