Microstructural principles of food processing and engineering

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Aguilera, José Miguel (Автор), Stanley, David W (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Gaithersburg An Spen 1999
Редагування:	2a. ed
Предмети:	Análisis de alimentos MICROSCOPIA ELECTRONICA Composición de los alimentos
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Microstructural principles of food processing and engineering за авторством Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

Опубліковано 1990

Книга