Search Results - Lajolo, Franco Maria

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    Temas en tecnología de alimentos by Lajolo, Franco Maria, Menezes, Elizabete Wenzel de

    Published 1998
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    Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos by Lajolo, Franco Maria, Saura-Calixto, Fulgencio, Wittig de Penna, Emma, Wenzel de Menezes, Elizabete

    Published 2001
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