検索結果 - Lajolo, Franco Maria

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    Temas en tecnología de alimentos 著者: Lajolo, Franco Maria, Menezes, Elizabete Wenzel de

    出版事項 1998
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    Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos 著者: Lajolo, Franco Maria, Saura-Calixto, Fulgencio, Wittig de Penna, Emma, Wenzel de Menezes, Elizabete

    出版事項 2001
    図書

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