Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Brennan, James G (Autore), Butters, J. R (Autore), Cowell, N. D (Autore), Lilly, A. E (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1980
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos di Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilley, A. E. V

Pubblicazione 1998

Libro

Pubblicazione 1970

Libro