Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Brennan, James G (Autor), Butters, J. R (Autor), Cowell, N. D (Autor), Lilly, A. E (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 1980
Wydanie:	2a. ed
Hasła przedmiotowe:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos od Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilley, A. E. V

Wydane 1998

Książka

Wydane 1970

Książka