نتائج البحث - Cheftel, Jean-Claude

  • يعرض 1 - 2 نتائج من 2
تنقيح النتائج
  1. 1
    صورة الغلاف

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos حسب Cheftel, Jean-Claude, Cheftel, Henri

    منشور في 1980
    Disponible Online - vol. 1
    Disponible Online - vol. 2
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    صورة الغلاف

    Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas حسب Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

    منشور في 1989
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:

أدوات البحث: