Ngā hua rapu - Lorient, Denis
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Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola mā Linden, Guy, Lorient, Denis
I whakaputaina 1996Tau karanga: E uta ana...
Tauwāhi: E uta ana...Pukapuka E uta ana... -
2
Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas mā Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis
I whakaputaina 1989Tau karanga: E uta ana...
Tauwāhi: E uta ana...Pukapuka E uta ana...