Výsledky vyhledávání - Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos

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  1. 1

    Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos Autor Dondero Carrillo, Marta Luisa

    Vydáno 1990
    “…Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos…”
    Kniha
  2. 2

    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos Autor Kasahara Garrido, Ismael

    Vydáno 1986
    “…Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos…”
    Kniha

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