Søgeresultater - Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos

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    Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos af Dondero Carrillo, Marta Luisa

    Udgivet 1990
    “...Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos...”
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    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos af Kasahara Garrido, Ismael

    Udgivet 1986
    “...Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos...”
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