Arama Sonuçları - Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos

Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos Yazar: Dondero Carrillo, Marta Luisa

“…Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos…”

Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos Yazar: Kasahara Garrido, Ismael

“…Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos…”