檢索結果 - Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos
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Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
出版 1990“...Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos...”
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Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
出版 1986“...Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos...”
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