Search Results - Jiménez Serrano, Gabriel

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    Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 1955-2002: crónicas de su desarrollo by Jiménez Serrano, Gabriel

    Published 2005
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    Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos by Labuza, Theodore P, Simpson R., Ricardo

    Published 1995
    Other Authors: “…Jiménez Serrano, Gabriel…”
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