検索結果 - Altschul, Aaron Mayer

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    Processed plant protein foodstuffs 著者: Altschul, Aaron Mayer

    出版事項 1958
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    New proteins foods: technology 著者: Altschul, Aaron Mayer

    出版事項 1974
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    Amino acid fortification of protein foods 著者: Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

    出版事項 1971
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