検索結果 - Reid, David S
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The properties of water in foods: ISOPOW 6 著者: Reid, David S
出版事項 1998請求記号: ロード中…
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Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components 著者: Wrolstad, Ronald E, Acree, Terry E, Decker, Eric A, Penner, Michael H, Reid, David S, Schwartz, Steven J, Shoemaker, Charles F, Smith, Denise, Sporns, Peter
出版事項 2005請求記号: ロード中…
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