Resultats de la cerca - Eliasson, Ann-Charlotte

  • Mostrar 1 - 3 resultats de 3
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Carbohydrates in food per Eliasson, Ann-Charlotte

    Publicat 1996
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Starch in food: structure, function and applications per Eliasson, Ann-Charlotte

    Publicat 2004
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach per Eliasson, Ann-Charlotte, Larsson, Kare

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: