Результати пошуку - Eliasson, Ann-Charlotte

  • Показ 1 - 3 результатів із 3
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Carbohydrates in food за авторством Eliasson, Ann-Charlotte

    Опубліковано 1996
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Starch in food: structure, function and applications за авторством Eliasson, Ann-Charlotte

    Опубліковано 2004
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach за авторством Eliasson, Ann-Charlotte, Larsson, Kare

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: