檢索結果 - Eliasson, Ann-Charlotte

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    Carbohydrates in food 由 Eliasson, Ann-Charlotte

    出版 1996
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    Starch in food: structure, function and applications 由 Eliasson, Ann-Charlotte

    出版 2004
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    Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach 由 Eliasson, Ann-Charlotte, Larsson, Kare

    出版 1993
    圖書

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