Resultados de búsqueda - McClements, David Julian

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    Food emulsions: principles, practices, and techniques por McClements, David Julian

    Publicado 2005
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    Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties. por McClements, David Julian, Grossmann, Lutz

    Publicado 2022
    Desconocido

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    Advances in food colloids por Dickinson, Eric

    Publicado 1996
    Otros Autores: “…McClements, David Julian…”
    Libro

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