檢索結果 - Stanley, David

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    Microstructural principles of food processing and engineering 由 Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

    出版 1990
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    Utilization of protein resources 由 Stanley, David, Murray, Donald, Lees, David

    出版 1981
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    Microstructural principles of food processing and engineering 由 Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

    出版 1999
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    Rheology and texture in food quality 由 DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    出版 1976
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