Bilaketaren emaitzak - Matz, Samuel A.
- Erakusten 1 - 6 emaitzak -- 6
-
1
Water in foods nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1965Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean... -
2
Food texture nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1962Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean... -
3
Snack food technology nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1992Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean... -
4
Snack food technology nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1976Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean... -
5
Cookie and cracker technology nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1978Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean... -
6
The chemistry and technology of cereals as food and feed nork Matz, Samuel A.
Argitaratua 1991Sailkapena: Lanean...
Kokapena: Lanean...Liburua Lanean...
Bilaketa egiteko lanabesak:
Antzeko gaiak
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Agua
Alimentos
Antioxidantes
CONTROL DE ALIMENTOS
Dietas
EQUIPAMIENTO
Frutas
INGREDIENTES
Procesamiento de alimentos
SAL
Salud
Vegetales
Agua potable
Análisis de alimentos
BISCOCHOS
Cereales
Control de plagas
Cultivo
DISTRIBUCION DE AGUA
Enfermedades de las plantas
GALLETAS
Microbiología alimentaria
PANIFICACION
PRODUCTOS DE PANADERIA
Producción
Tratamiento del agua