Хайлтын үр дүнгүүд - Barbosa Cánovas, Gustavo V.
- 10-н 1 - 10 үр дүнгүүдийг харуулж байна
-
1
Introduction to food process engineering -н Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Хэвлэсэн 2014Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
2
Dehydration of foods -н Barbosa Cánovas, Gustavo V, Vega Mercado, Humberto
Хэвлэсэн 1996Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
3
Food dehydration -н Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R
Хэвлэсэн 1993Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
4
Food Plant Design. -н López-Gomez, Antonio, Barbosa Cánovas, Gustavo V
Хэвлэсэн 2005Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Үл мэдэгдэх Ачаалалж байна... -
5
Food engineering laboratory manual -н Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Ma, Li, Barletta, Blas
Хэвлэсэн 1997Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
6
Food engineering 2000 -н Fito, Pedro, Ortega Rodríguez, Enrique, Barbosa Cánovas, Gustavo V
Хэвлэсэн 1996Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
7
Nonthermal preservation of foods -н Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G
Хэвлэсэн 1998Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
8
Conservación no térmica de alimentos -н Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G
Хэвлэсэн 1999Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
9
Water activity in foods: fundamentals and applications -н Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Fontana, Anthony J, Schmidt, Shelly J, Labuza, Theodore P
Хэвлэсэн 2007Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
10
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria -н Ibarz Ribas, Alberto
Хэвлэсэн 2000Бусад зохиолчид: “…Barbosa Cánovas, Gustavo V.…”
Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...Disponible Online
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...
Үл мэдэгдэх
Хайх хэрэгслүүд:
Холбогдох сэдвүүд
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Alimentos
Preservación de alimentos
Procesamiento de alimentos
Tecnología de alimentos
Agua
Hidrostática
Termodinámica
Bacterias
Cereales
Conservación de alimentos
Conservación de los alimentos
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Diseño y construcción
EVAPORACION
Física
HUMEDAD
Imagen por Resonancia Magnética (IRM)
Industria alimentaria
Industria y comercio de alimentos
Ingeniería de los alimentos
Microbiología
Modelos matemáticos
Métodos experimentales
PROCESAMIENTO DE ALIMENTO
Plantas procesadoras de alimentos
Química
SATURACION
TEMPERATURA
Ácido láctico