Risultati della ricerca - Barbosa Cánovas, Gustavo V.

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    Introduction to food process engineering di Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Pubblicazione 2014
    Libro

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  2. 2
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    Dehydration of foods di Barbosa Cánovas, Gustavo V, Vega Mercado, Humberto

    Pubblicazione 1996
    Libro

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  3. 3
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    Food dehydration di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Pubblicazione 1993
    Libro

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  4. 4
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    Food Plant Design. di López-Gomez, Antonio, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Pubblicazione 2005
    Sconosciuto

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  5. 5
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    Food engineering laboratory manual di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Ma, Li, Barletta, Blas

    Pubblicazione 1997
    Libro

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  6. 6
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    Food engineering 2000 di Fito, Pedro, Ortega Rodríguez, Enrique, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Pubblicazione 1996
    Libro

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  7. 7
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    Nonthermal preservation of foods di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Pubblicazione 1998
    Libro

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  8. 8
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    Conservación no térmica de alimentos di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Pubblicazione 1999
    Libro

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  9. 9
    Copertina

    Water activity in foods: fundamentals and applications di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Fontana, Anthony J, Schmidt, Shelly J, Labuza, Theodore P

    Pubblicazione 2007
    Libro

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  10. 10
    Copertina

    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria di Ibarz Ribas, Alberto

    Pubblicazione 2000
    Altri autori: “...Barbosa Cánovas, Gustavo V....”
    Disponible Online
    Sconosciuto

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