Suchergebnisse - Barbosa Cánovas, Gustavo V.

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    Introduction to food process engineering von Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Veröffentlicht 2014
    Buch

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    Dehydration of foods von Barbosa Cánovas, Gustavo V, Vega Mercado, Humberto

    Veröffentlicht 1996
    Buch

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    Food dehydration von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Veröffentlicht 1993
    Buch

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    Food Plant Design. von López-Gomez, Antonio, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Veröffentlicht 2005
    Unbekannt

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    Food engineering laboratory manual von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Ma, Li, Barletta, Blas

    Veröffentlicht 1997
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    Food engineering 2000 von Fito, Pedro, Ortega Rodríguez, Enrique, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Veröffentlicht 1996
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  7. 7
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    Nonthermal preservation of foods von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Veröffentlicht 1998
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    Conservación no térmica de alimentos von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Veröffentlicht 1999
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    Water activity in foods: fundamentals and applications von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Fontana, Anthony J, Schmidt, Shelly J, Labuza, Theodore P

    Veröffentlicht 2007
    Buch

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    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria von Ibarz Ribas, Alberto

    Veröffentlicht 2000
    Weitere Verfasser: “… Barbosa Cánovas, Gustavo V. …”
    Disponible Online
    Unbekannt

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