Resultados de procura - Barbosa Cánovas, Gustavo V.

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    Introduction to food process engineering por Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Publicado 2014
    Libro

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    Dehydration of foods por Barbosa Cánovas, Gustavo V, Vega Mercado, Humberto

    Publicado 1996
    Libro

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    Food dehydration por Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Publicado 1993
    Libro

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    Food Plant Design. por López-Gomez, Antonio, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Publicado 2005
    Unknown

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    Food engineering laboratory manual por Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Ma, Li, Barletta, Blas

    Publicado 1997
    Libro

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  6. 6
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    Food engineering 2000 por Fito, Pedro, Ortega Rodríguez, Enrique, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Publicado 1996
    Libro

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    Nonthermal preservation of foods por Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Publicado 1998
    Libro

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    Conservación no térmica de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Publicado 1999
    Libro

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    Water activity in foods: fundamentals and applications por Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Fontana, Anthony J, Schmidt, Shelly J, Labuza, Theodore P

    Publicado 2007
    Libro

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    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria por Ibarz Ribas, Alberto

    Publicado 2000
    Outros autores: “...Barbosa Cánovas, Gustavo V....”
    Disponible Online
    Unknown

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