Результати пошуку - Barbosa Cánovas, Gustavo V.

  • Показ 1 - 10 результатів із 10
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Introduction to food process engineering за авторством Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Опубліковано 2014
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Dehydration of foods за авторством Barbosa Cánovas, Gustavo V, Vega Mercado, Humberto

    Опубліковано 1996
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Food dehydration за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Food Plant Design. за авторством López-Gomez, Antonio, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Опубліковано 2005
    Невідомо

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Food engineering laboratory manual за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Ma, Li, Barletta, Blas

    Опубліковано 1997
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Food engineering 2000 за авторством Fito, Pedro, Ortega Rodríguez, Enrique, Barbosa Cánovas, Gustavo V

    Опубліковано 1996
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Nonthermal preservation of foods за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Опубліковано 1998
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    Conservación no térmica de alimentos за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Water activity in foods: fundamentals and applications за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Fontana, Anthony J, Schmidt, Shelly J, Labuza, Theodore P

    Опубліковано 2007
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria за авторством Ibarz Ribas, Alberto

    Опубліковано 2000
    Інші автори: “...Barbosa Cánovas, Gustavo V....”
    Disponible Online
    Невідомо

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: