Rezultati pretrage - Hui, Y. H

  • Prikaz rezultata 1 – 7 od 7
Detaljiziraj rezultate
  1. 1
    Slika omota

    Handbook of fruits and fruit processing od Hui, Y. H

    Izdano 2006
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  2. 2
    Slika omota

    Processing fruits: science and technoloy od Somogyi, Laszlo P, Ramaswamy, Hosahalli S, Hui, Y. H

    Izdano 1996
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  3. 3
    Slika omota

    Ciencia y tecnología de carnes od Hui, Y. H, Guerrero Legarreta, Isabel, Rosmini, Marcelo R

    Izdano 2006
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  4. 4
    Slika omota

    Processing vegetables: science and technology od Smith, Durward S, Cash, Jerry N, Nip, Wai-Kit, Hui, Y. H

    Izdano 1997
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  5. 5
    Slika omota

    Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications od Hui, Y. H, Clary, Carter, Farid, Mohammed M, Fasina, Oladiran O, Noomhorm, Athapol, Welti-Chanes, Jorge

    Izdano 2008
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  6. 6
    Slika omota

    Handbook of frozen foods od Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    Izdano 2004
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:
  7. 7
    Slika omota

    Handbook of food and beverage fermentation technology od Hui, Y. H, Meunier-Goddik, Lisbeth, Hansen, Ase Solvejg, Josephsen, Jytte, Nip, Wai-Kit, Stanfield, Peggy S, Toldrá, Fidel

    Izdano 2004
    Knjiga

    Spremi u popis
    Spremljeno u:

Alati za pretragu: