खोज परिणाम - Hui, Y. H

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    Handbook of fruits and fruit processing द्वारा Hui, Y. H

    प्रकाशित 2006
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    Processing fruits: science and technoloy द्वारा Somogyi, Laszlo P, Ramaswamy, Hosahalli S, Hui, Y. H

    प्रकाशित 1996
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    Ciencia y tecnología de carnes द्वारा Hui, Y. H, Guerrero Legarreta, Isabel, Rosmini, Marcelo R

    प्रकाशित 2006
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    Processing vegetables: science and technology द्वारा Smith, Durward S, Cash, Jerry N, Nip, Wai-Kit, Hui, Y. H

    प्रकाशित 1997
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    Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications द्वारा Hui, Y. H, Clary, Carter, Farid, Mohammed M, Fasina, Oladiran O, Noomhorm, Athapol, Welti-Chanes, Jorge

    प्रकाशित 2008
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    Handbook of frozen foods द्वारा Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    प्रकाशित 2004
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    Handbook of food and beverage fermentation technology द्वारा Hui, Y. H, Meunier-Goddik, Lisbeth, Hansen, Ase Solvejg, Josephsen, Jytte, Nip, Wai-Kit, Stanfield, Peggy S, Toldrá, Fidel

    प्रकाशित 2004
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